Monitoring Penerapan IndoGAP di Gapoktan Syahbani untuk Padi Berkualitas

Pada tanggal 3 Oktober 2024, Tim IndoGAP dari Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Tanaman Pangan melakukan kegiatan monitoring di Gapoktan Syahbani, yang berlokasi di Desa Kiarasari, Kecamatan Compreng, Kabupaten Subang, Jawa Barat. Monitoring ini bertujuan untuk mengevaluasi penerapan standar IndoGAP (Indonesian Good Agricultural Practices) di gapoktan tersebut, khususnya pada proses pascapanen padi.

Gapoktan Syahbani telah mendapatkan sertifikat SNI IndoGAP untuk pascapanen padi, yang menandakan bahwa mereka telah memenuhi standar kualitas yang ditetapkan. Melalui penerapan IndoGAP, gapoktan ini mampu menghasilkan beras yang terjamin mutunya, di mana setiap tahapan proses produksi dapat tercatat dengan baik, sehingga memungkinkan untuk dilakukan pelacakan atau ketelusuran sumber gabah yang digunakan. Ketelusuran ini sangat penting dalam menjaga kualitas dan keamanan pangan, karena konsumen dapat mengetahui asal usul produk yang mereka konsumsi.

Proses monitoring ini juga berfungsi sebagai evaluasi penerapan standar IndoGAP untuk memastikan bahwa Gapoktan Syahbani tetap konsisten dalam menjalankan prinsip-prinsip budidaya dan pascapanen yang baik dan benar. Melalui evaluasi ini, diharapkan gapoktan dapat terus berkomitmen untuk menghasilkan beras yang berkualitas tinggi, dengan proses yang aman dan sesuai standar. Evaluasi ini juga menjadi kesempatan untuk memberikan masukan dan perbaikan guna mendukung keberlanjutan kualitas produksi mereka.

Selain itu, penerapan SNI IndoGAP pada tanaman pangan, khususnya untuk padi, perlu diadopsi secara lebih luas. Dengan skala penerapan yang lebih besar, penggilingan beras di Indonesia dapat menghasilkan beras yang memenuhi standar mutu, aman untuk dikonsumsi, dan bersaing di pasar nasional dan internasional. Standar ini tidak hanya bermanfaat bagi produsen, tetapi juga memberikan jaminan kualitas bagi konsumen, sehingga mereka dapat menikmati beras yang sehat, bergizi, dan aman setiap hari.

Dengan penerapan IndoGAP yang konsisten, Indonesia dapat terus meningkatkan kualitas pangan nasional serta mendukung kesejahteraan petani melalui praktik pertanian yang lebih baik dan berkelanjutan.

#IndoGAP #SertifikasiIndoGAP #MutuBeras #MonitoringPangan #StandarMutuPangan